MaMa FreDa, c'est d'abord un lieu unique, grâce à ses 400 m² de terrasse et de sable à quelques mètres de l'océan. Cette élégante cabane en bois, ouverte durant l'été 2018 à l'entrée de la plage Sud de Biscarrosse, est à la fois restaurant à tapas et bar à cocktails. Entre bars intérieur et extérieur, comptoirs face à l'océan, balançoires suspendues et tables à l'ombre ou au soleil, à l'abri du vent, les espaces ne manquent pas. Et la beauté du site va de pair avec la qualité de la carte, variée et élaborée avec des produits frais. Vous partagerez des huîtres du bassin d'Arcachon, directement ouvertes par l'écailler, une planche de charcuterie dont les salaisons proviennent d'une ferme du Pays basque, de l'océan (bulots, huîtres, crevettes, saumon fumé), de fromage de brebis ou végan (tartare de légumes, purée de pois cassés, chips de légumes)... MaMa FreDa sert aussi des cocktails originaux à savourer face au soleil couchant et au rythme des mini-concerts. Exemple avec le Mama Freda : Pimm's, pulpe de melon, jus de citron, prosecco et... chut, secret ! Du petit déjeuner jusqu'au bout de la soirée, il flotte ici comme un air de vacances.