MaMa FreDa ist in erster Linie ein einzigartiger Ort, dank seiner 400 m² großen Terrasse und dem Sand nur wenige Meter vom Meer entfernt. Diese elegante Holzhütte, die im Sommer 2018 am Eingang zum Südstrand von Biscarrosse eröffnet wurde, ist Tapas-Restaurant und Cocktailbar zugleich. Zwischen Indoor- und Outdoor-Bars, Theken mit Blick aufs Meer, hängenden Schaukeln und Tischen im Schatten oder in der Sonne, windgeschützt, gibt es keinen Mangel an Platz. Und die Schönheit des Ortes geht Hand in Hand mit der Qualität der Speisekarte, abwechslungsreich und mit frischen Produkten zubereitet. Sie werden Austern aus dem Arcachon-Becken teilen, die direkt vom Scaler geöffnet werden, eine Platte mit Wurstwaren, deren gepökeltes Fleisch von einem Bauernhof im Baskenland stammt, dem Ozean (Wellhornschnecken, Austern, Garnelen, Räucherlachs), Käse aus Schafsmilch oder vegan ( Gemüsetatar, Erbsenpüree, Gemüsechips)... MaMa FreDa serviert auch originelle Cocktails, die Sie vor der untergehenden Sonne und im Rhythmus von Minikonzerten genießen können. Beispiel mit Mama Freda : Pimm's, Melonenmark, Zitronensaft, Prosecco und ... hush, secret! Vom Frühstück bis zum Ausklang des Abends schwebt es hier wie Urlaubsluft.