MaMa FreDa é antes de tudo um lugar único, graças ao seu terraço de 400 m² e areia a poucos metros do oceano. Esta elegante cabana de madeira, inaugurada no verão de 2018 na entrada da praia sul de Biscarrosse, é um restaurante de tapas e um bar de coquetéis. Entre bares interiores e exteriores, balcões virados para o mar, baloiços suspensos e mesas à sombra ou ao sol, ao abrigo do vento, não faltam espaços. E a beleza do local anda de mãos dadas com a qualidade do cardápio, variado e elaborado com produtos frescos. Você compartilhará ostras da bacia de Arcachon, aberta diretamente pelo escamador, uma travessa de charcutaria cujas carnes salgadas vêm de uma fazenda do País Basco, o mar (búzios, ostras, camarões, salmão defumado), queijo de leite de ovelha ou vegano ( tártaro de legumes, puré de ervilhas, batatas fritas de legumes)... MaMa FreDa também serve cocktails originais para saborear em frente ao pôr-do-sol e ao ritmo de mini-concertos. Exemplo com Mama Freda : Pimm's, polpa de melão, suco de limão, prosecco e... cale-se, segredo! Do café da manhã até o final da noite, ele flutua aqui como um ar de férias.