MaMa FreDa er først og fremmest et unikt sted, takket være dens 400 m² terrasse og sand få meter fra havet. Denne elegante træhytte, der åbnede i sommeren 2018 ved indgangen til Biscarrosses sydlige strand, er både en tapasrestaurant og en cocktailbar. Mellem indendørs og udendørs barer, diske ud mod havet, ophængte gynger og borde i skyggen eller i solen, i læ for vinden, er der ingen mangel på plads. Og skønheden ved siden går hånd i hånd med kvaliteten af menuen, varieret og tilberedt med friske produkter. Du vil dele østers fra Arcachon-bassinet, der åbnes direkte af shucket, et charcuteribræt, hvis speget kød kommer fra en gård i Baskerlandet, havet (snegler, østers, rejer, røget laks), ost, fåreost eller vegansk (vegetabilsk) tatar, ærtepuré, grøntsagschips)... MaMa FreDa serverer også originale cocktails til at nyde foran den nedgående sol og til rytmen af minikoncerter. Eksempel med Mama Freda : Pimm's, melonpulp, citronsaft, prosecco og... shh, hemmeligt! Fra morgenmaden til sidst på aftenen er der ferieluft her.